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『鋤禾日當午，汗滴禾下土，
誰知盤中蒡，根根皆辛苦』
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連日來的大雨使得牛蒡田嚴重積水，
即將採收的牛蒡因土壤泥濘，農機無法下田採收，
必須使用人力搶收，靠天吃飯的農人只能搶收多少算多少，
期望能夠把損失降到最低。
透過網路上的號召....
一群互不相識的人們照著集合的時間與地點，
來到了這片滿滿的泥濘與積水的牛蒡田，
頂著烈日...腳踩泥巴...
一根一根拔起泥濘土壤中的牛蒡...
說不辛苦是騙人的....
感謝這一天參與的每一位夥伴，
佳里因為你們而更美好...^^
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彎腰用力拔起土中的牛蒡，
因為土裡面吸飽了水，
所需的力量更是平常的一兩倍以上，
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有些牛蒡甚至達一百多公分，
常常因為施力關係，牛蒡還沒拔起來，
自己就已經深陷土中無法自拔.....
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拔牛蒡、拔人....傻傻分不清楚@@..
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在牛蒡田中移動腳步更是步步為艱,
一不小心整支腳隨時可能陷入泥濘中...
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現場阿姨及路過的農人的對談中，
聽到的都是對辛苦5個月的作物快收成卻遇到大雨淹水感到不捨與無奈，
這樣的牛蒡田在佳里區域有50幾塊，
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在農村人口老化，農機又無法下田時，
只能眼淚含著，汗水流著，能搶收多少算多少，
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如果放著等待政府補助，
就得看著整田的牛蒡腐爛才能領到一點點補助
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所幸因為網路的力量，還有透過這些照片...加上媒體的報導...
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終於讓政府聽到農民們的聲音，
透過市府農業局向中央農委會申請到了補助，
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補助對於農民們只是緩不濟急，
該如何讓台灣農業能夠朝向精緻化，
才是更該思考的的方向...
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牛蒡深受日本人的喜愛，
所以最主要的銷售管道即是--日本
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在台灣原物料的生產端一直到銷售端，
其價格天差地遠似乎已是台灣農業的常態，
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最辛苦的農民所付出的勞力與精神與其所得常常是不成正比....
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